北京威利旺卡烘焙学院

北京威利旺卡烘焙学院讲师

  • Jack老师
    讲师简介:

    从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业,从中获得不同的知识和乐趣。2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种;2006年因技术出众调任区域技术督导;2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐后加入该酒店的西餐团队,在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧,在之后的时间专心从事简餐的制作与研发;2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发;2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持;2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发;2018年毅然加入威利旺卡任职讲师;在任职期间与国内外甜品大师学习和深造;热爱甜品,热爱工作,享受在制作甜品时给自己带来的快乐,先后从事甜品十多年,有着对甜品独特见解和每制作一块甜品的寓意,比较*追求完美和每一处的细节。而且还注重新品的开发。邂逅你(甜品)是生生世世的宿命!

从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业,从中获得不同的知识和乐趣。2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种;2006年因技术出众调任区域技术督导;2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐后加入该酒店的西餐团队,在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧,在之后的时间专心从事简餐的制作与研发;2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发;2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持;2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发;2018年毅然加入威利旺卡任职讲师;在任职期间与国内外甜品大师学习和深造;热爱甜品,热爱工作,享受在制作甜品时给自己带来的快乐,先后从事甜品十多年,有着对甜品独特见解和每制作一块甜品的寓意,比较*追求完美和每一处的细节。而且还注重新品的开发。邂逅你(甜品)是生生世世的宿命!

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