张丽蛋糕装饰系主任
荣获“盼盼杯”蛋糕装饰比赛银奖、FHC翻糖比赛铜奖
担任国内多项大型职业技能竞赛特邀裁判长
参与出版《创新陶艺》等奶油霜蛋糕类书籍十余册
技术特长
裱花专业全能
上课风格
灵活,有趣
荣获“盼盼杯”蛋糕装饰比赛银奖、FHC翻糖比赛铜奖
担任国内多项大型职业技能竞赛特邀裁判长
参与出版《创新陶艺》等奶油霜蛋糕类书籍十余册
技术特长
裱花专业全能
上课风格
灵活,有趣
全国统一学习专线 8:30-21:00
丁玉坤面包系黑领教师
潘政西餐系主任
耿爽甜品系教师
郑马青云
张丽蛋糕装饰系主任
王北启SCA认证咖啡师