北京欧米熊西点烘焙

北京欧米熊西点烘焙讲师

  • 巩凯鑫老师
    所在机构:

    北京欧米熊西点烘焙

    讲师简介:

    擅长专业:翻糖造型,西式裱花,烘焙饼干蛋糕,法式甜品;工作经历:2017年~2018年在cake boss担任翻糖高定组组长;2018年~2019年在绘玺可可担任生产主管;2020年~2024年在北京新东方烹饪学校担任烘焙职业教师;2024年~至今在北京欧米熊西点培训担任翻糖教师;奖项:曾在2019年全国翻糖技术比赛获得个人银奖;2021年在全国翻糖技术比赛获得个人金奖,团体金奖;2023年在全国翻糖技术比赛获得个人银奖。

擅长专业:翻糖造型,西式裱花,烘焙饼干蛋糕,法式甜品;工作经历:2017年~2018年在cake boss担任翻糖高定组组长;2018年~2019年在绘玺可可担任生产主管;2020年~2024年在北京新东方烹饪学校担任烘焙职业教师;2024年~至今在北京欧米熊西点培训担任翻糖教师;奖项:曾在2019年全国翻糖技术比赛获得个人银奖;2021年在全国翻糖技术比赛获得个人金奖,团体金奖;2023年在全国翻糖技术比赛获得个人银奖。

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