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三年时间,成就英才
那些热爱美食生活,对食品美学有着不懈追求和探索的人们一定是积极向上的人,他们在平凡且忙碌的生活里还不忘保留着心底的那份热爱和追求,请你们一定要继续保持着。
西安王森西点学校凭借多年的行业内绝佳的实力,运用和国际一线接轨的教学设备以及强大的师资,想要带领有独到的想法并且能付诸实践,有志成为行业领域杰出的青年,成就你的英才梦,为你的梦想和未来护航。
三年课程设计,面面俱到一年:全科全能,9大科目、200+产品品类、300+款流行产品
二年:领域专精,西点西餐定向专修、专业知识体系养成、产品衍生和拓展、产品研发
三年:产品研发,研发必备技能、产品研发管理、研发实践运用
课程占比,合理分配
一学年:实操课78%:甜品 裱花 面包 翻糖 咖啡饮品 职业素养 英语
文化课22%:西餐 甜品 烘焙 拉糖 巧克力 美术
二学年西餐方向:实操课79%:西餐 甜品烘焙 面包 拉糖
文化课19%:英语 美术
二学年西点方向:实操课81%:面包 甜品烘焙 裱花 翻糖 拉糖 咖啡饮品 巧克力
文化课 19%:英语 美术
三学年:研发原理 & 实务 -14 周:70天
综合技能 -2 周:10天
创就业指导 -2 周:10天
大师课 -2 周:10天
合作企业实习:80天
三年英才课程信息
学制:2 年半在校学习 + 半年企业实习
学时数 - 在校学习 460 天
上课人数 - 15-20 人 / 班
上课时间:周一至周五上午 9:00-12:00 下午 13:30-16:30
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