作为国内领先的烘焙教育连锁品牌,欧丝蒂国际烘焙构建了集技术研发、人才培养、创业扶持于一体的教学体系。机构立足市场需求,持续引进香港烘焙大师参与课程开发,确保教学内容始终与行业前沿接轨。
特色教学模式解析
√ 技术迭代机制:每年两次课程体系升级,新增当季网红产品教学模块
√ 双师指导体系:基础技法由专职教师指导,创意研发特邀香港大师授课
√ 场景化实训:配备商用级烘焙设备,模拟真实店面操作环境进行教学
核心课程体系
潮流西点研修班
- ✓ 洁式慕斯造型技法
- ✓ 复合果味夹心调配
- ✓ 手工巧克力造型课
创意面包工坊
- ✓ 日式软欧包制作
- ✓ 健康无糖吐司研发
- ✓ 丹表系列工艺精讲
教学支持体系
原料认知模块:系统讲解300+种烘焙原料特性,掌握材料替代方案
设备操作课程:涵盖20类商用设备操作规范及故障排查技巧
店面运营指导:包含成本核算、菜单设计、客群分析等12项实战内容
产品迭代服务:毕业学员享季度新品研发资料推送
教学优势解析
▶ 八大校区均位于城市CBD区域
各校区步行10分钟可达地铁站,配备独立停车场
▶ 课程时段灵活可选
设平日班/周末班/晚班三种学习模式
技术传承体系
教学团队由从业十年以上的烘焙技师组成,定期赴法国雷诺特厨艺学院、日本东京制果学校进行技术交流。课程开发注重传统技法与现代创意的融合,在法式慕斯制作中融入中式造型元素,在日式面包研发中嫁接北欧健康理念。





